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中新网锡林郭勒9月30日电 题:锡林郭勒草原牧民的“少养精养”计划 作者 奥蓝 敖特根其木格 “3万!这牛犊刚出栏,就被客户抢着订走了!”眼下正是草原牲畜出栏季,额尔敦苏和指着牛圈里的牛犊,眉眼间满是自豪。在内蒙古自治区锡林郭勒盟锡林浩特市巴彦宝拉格苏木,这位牧民早不拼养殖数量,而是靠“少养精养”闯出了新路子。 这头小牛犊是华西牛,是我国首个具有完全自主知识产权的肉牛品种。该品种由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合多家机构经历43年攻关培育,2021年通过国家审定。 “国产良种”华西牛适应北方草原的气候,比进口品种更耐粗饲。这也是额尔敦苏和敢“换种”的底气之一。如今,他家的牛棚里已经全是华西牛了,这也是他人生第二次“种群大换血”。 额尔敦苏和2015年退伍返回家乡,接管了家里的6500余亩草场和近300头(只)牲畜。他发现,本地牛较良种肉牛养殖收益低且市场需求不高,于是开启了第一次“种群换血”,养殖西门塔尔牛。 同年,他注册成立家庭牧场,自学冷配技术和饲料配比,开始改良之路。同时,他还结合牛群长势和市场需求反复调整饲养模式。2019年,他家的牛群被认定为盟级西门塔尔牛核心群,规模也扩至百头。 效益稳增,但问题随之而来。百头牛的食量让自家草场“喘不过气”。经过深思熟虑和市场调研,额尔敦苏和决定第二次养殖转型。“养华西牛,少养精养,保护草场。换品种虽然风险大,但我还是想试试。” 2023年,额尔敦苏和配种时全部使用华西牛冻精。他说,这种牛不但继承了西门塔尔牛的特点,还具备更好的抗病性、出肉率高。 以前,额尔敦苏和一家从早到晚耗在牛圈里,忙得脚不沾地。现在只有30头牛,不仅饲草料省了大半,日常牧活他一个人就能轻松干完。图为牧民额尔敦苏和家养的华西牛。刘志浩 摄 “更关键的是草场。过去养100头牛,草场根本不够用,租草场、买草料,费用实在太高。如今不仅草场够用,还能把富余的草卖出去,这又是一笔稳当的收入。”额尔敦苏和话里透着实在。“这笔‘少养’的账,我算得过来!” 记者在采访中了解到,在当地政策的引导和额尔敦苏和这样牧民的带动下,改养华西牛实现少养精养的牧民正在变多。大家已有共识:这种转变,既有效缓解了草原过牧压力、助力植被恢复,也让牧民在同等条件下稳步实现了收入提升。 “在发展肉牛产业上,我们始终坚持保护生态环境与提高农牧民收入并行的原则。”锡林浩特市农牧和科技局副局长陶都告诉记者,推进品种改良是其中关键一环。“通过科学技术提升本地肉牛体型和品质,实现优质优价,进而提升单价。” 据了解,锡林浩特市还通过“见牧户、见牛犊、见档案”的精准服务方式,在良种引进、胚胎移植、核心群建设等方面精准落实政策性补贴,并同步提升舍饲圈养与饲草料供给能力,做强育肥、精深加工与销售产业链,最终构建起“户繁企育”体系。 目前全市已建成种牛场2座,拥有西门塔尔牛核心群14个,华西牛育种群5处。在此基础上,当地肉牛产业链从核心群培育到屠宰加工环节持续调整升级,全力围绕转型需求构筑全链条支撑,助力产业向高质量发展加速迈进。 “我们的原材料以当地牧户的肉牛为主。除常规的分割肉外,我们企业还开发了冷鲜肉产品,销往武汉、长沙、广东、江苏等地。”张喜军是当地一畜产品加工企业负责人,他告诉记者,2024年企业肉牛产品销售额8000多万元,预计今年约1.5亿元。“下一步,我们想继续扩大收购和养殖规模。”(完)--> 【编辑:陈海峰】
中新网三亚7月12日电 (黎宗荔)海南热带海洋学院12日透露,由该校徐云升教授团队负责的“三亚崖州湾海南热带海洋学院海洋牧场教学科研示范基地项目”近日通过验收。这是全国首个教学科研型海洋牧场,开创了高校主导海洋牧场建设新模式。--> 据悉,该项目实施地点在东罗岛附近海域,用海面积70.2044公顷,由1503座人工鱼礁构筑而成。验收数据显示,鱼礁区生物附着显著,鱼群聚集活跃,生态修复初见成效。 徐云升介绍,该项目最大的亮点是首创国内海洋牧场“新型水流能供电系统”。相较传统岸电铺设的高成本和太阳能供电的不稳定性,新型水流能供电系统攻克了海洋腐蚀、生物附着、受恶劣天气影响极大等难题,实现将海流动能转化为稳定电力。经一年半运行验证,其展现出抗台风能力强、维护频率低、环境适应性好、长期成本低的显著优势。目前团队正持续优化系统防生物附着、深水安装及供电系统大型化技术,为未来规模化应用奠定基础。 目前,三亚崖州湾海南热带海洋学院海洋牧场教学科研示范基地项目已成为多学科产学研融合教育实践平台,为海洋领域高层次应用型人才的培养提供真实的训练场地;海洋牧场运行过程采集的数据将为深海研究奠定基础,水流能技术则为全国海洋牧场能源升级提供范本;该项目6类鱼礁效果评估也将为海洋学者开展生态研究、水产团队试验聚鱼驯化、旅游专业规划生态旅游项目提供科学参考。(完) 【编辑:刘阳禾】